青森市の「炭火焼肉 だいじゅん」に初めて行ってきた
先日、青森市堤町にある「炭火焼肉 だいじゅん」に初めて行ってきました。
恥ずかしながら、実はだいじゅんのことは今まで知らず、相方と夕食は何にしようかと話しをしているなかで「美味しくて人気店らしいよ」と言われ、じゃあ行ってみるか！となったわけです。
だいじゅんは予約が必要？
基本的に、だいじゅんは要予約というわけではありません。
しかし、予約しないと入れないほどの人気店ですので、できれば電話予約をして席を確保するか、混雑状況を確認してから来店することをオススメします。
だいじゅんの電話番号は下記の通りです。
TEL：017-773-5085
営業時間：17時～24時
休日：月曜日
今回、私は予約の電話をしたのが当日の16時頃でした。
平日ということもありスムーズに予約でき、17時から19時までの席を確保してもらいました。
初だいじゅんの感想
今回、初めてだいじゅんに行ったのですが、結論から言うと、予想以上の美味なお肉ばかりでリピート決定です！
久しぶりに満足できるお店に出会ったな、という感じです。
だいじゅんこだわりのお肉はもちろん絶品ですし、スタッフの方々からも丁寧に接客をして頂けました。
店内は、カウンター（7席くらい？）、テーブル、畳（4人×3席）があります。
ただし広いとは言えませんので、プライベートな個室で食事を楽しみたいという方は、少し落ち着かないかもしれません。
だいじゅんは隣りの席との距離が程よく離れていましたので、私は周りを気にすることなくお肉に集中することができました。
「炭火焼肉 だいじゅん」の外観、駐車場
この看板が、だいじゅんの目印です。
青森市の国道4号線からも見えますので比較的、わかりやすいと思います。
お店から徒歩で数秒のところに駐車場があります。（写真撮り忘れた…）
「だいじゅん専用駐車場」と書かれているわけではなかったので、一瞬わかりませんでしたが、スタッフの方がすぐに来てくれたので安心して駐車することができました。
お店と同じ並びで10mくらい国道4号線側のところにだいじゅんの駐車場があります。
だいじゅんの駐車場は、奥の右側にある水色の軽自動車が停まってあるところです。
少し拡大すればわかると思いますが、ほぼ国道4号線沿いにだいじゅんの駐車場があります。
ただし、この通りは一方通行ですので、1本となりの道路から入ってくることになります。
だいじゅんは17時開店ですので、開店前は外で七厘と炭火の準備をしていました。
はっきり言ってこの段階で期待度はMAXです(笑)
「炭火焼肉 だいじゅん」店内、メニュー
七厘に先ほど準備していた炭が入っています。
上の煙突のような物で煙を吸い上げてくれますので、煙で目が染みるといったこともありませんので安心です。
じっくり見なかったので誰のサインかわかりませんが、たくさん貼ってありました。
本日のおすすめメニューなどが書かれています。
残りの在庫数なども書いてありましたので、わかりやすくて良かったです。
こちらが、だいじゅんのメニュー表です。
ドリンクメニューは裏面に書いてありましたが、写真を撮り忘れてしまいました。
私は焼肉を食べる時は、ライスをあまり食べないので注文しませんでしたが、ライスの超昔話盛りは大食いの方には涙が出るほど嬉しいライスの量ですよ。
「炭火焼肉 だいじゅん」で肉を食べまくる！
まずは、だいじゅんカルビパート2です！
見ての通り、サシのバランスが良く甘くてとろけるお肉で、私はこれが一番のお気に入りになりました。
スタッフの方にも説明を受けましたが、焼きすぎないのが美味しく食べるコツです。
細かい説明はいらないほど、見ただけで美味しいのがわかりますよね。
こちらは上タン塩です！
続いて、厚切りカルビ！
外側はカリッと、中はレア気味に焼いて食べるのが1番美味しく食べるポイントです。
そして、だいじゅんブリアンです！
赤身肉なのですが、超おすすめメニューなだけあり、とっても柔らかいお肉で絶品です。
看板メニューと言ってもいいいほどの最高のお肉でした。
これはキム玉ご飯。
キムチとごはんを混ぜた上に、卵黄が乗っかっています。
キムチのピリ辛と、卵の甘さが絶妙な味をかもし出していました。
私たちは、サラダ類では塩キャベツを頼みました。
ごま油と塩が丁度いい割合で、めちゃめちゃ美味しかったです。
上からタレやドレッシングを、ただかけただけのサラダってよくあるじゃないですか？
だいじゅんの塩キャベツは、そのような雑な調理をしていません！
キャベツ全体に適度にタレが行き渡っていますので、どのキャベツを食べても丁度良く味が付いていますし、手間をかけていることが伝わってきてポイント高かったです。
そして会計後に、なぜかバナナを1本もらいました(笑)
バナナに貼ってあるだいじゅんのシールを10枚集めると、お店から何か良いものがもらえるそうです。
「炭火焼肉 だいじゅん」の住所、電話番号、営業時間
炭火焼肉 だいじゅん
住所：〒030-0812 青森県青森市堤町２丁目２２−３２
TEL：017-773-5085
営業時間：17時～24時
休日：月曜日
「炭火焼肉 だいじゅん」に初めて行ってみた まとめ
私はだいじゅんに17時からの予約で行きましたが、あっという間に満席になり、帰る頃には外で並んで待っている方もいました。
今回、だいじゅんデビューをして人気店である理由に納得しました。
お肉の質は非常に高く、だいじゅん秘伝の焼肉のタレも初めての味でとても美味しかったです。
そしてスタッフの皆さんも接客が良く、不快に感じることは一切ありませんでした。
サービス業の経験がある2人でだいじゅんを訪れましたが、非常に満足度が高いサービスでした。
私は確実にリピート決定ですし、青森市内ではNo.1と言えるほどの焼肉屋さんです！
だいじゅんのお肉が食べられない日は、自宅にいながら全国の美味しいお肉が食べられる肉贈がおすすめ！
私もたまに利用しています(笑)
